свиная туша

См. также в других словарях:

• туша — Мясо на костях, полученное при убое животного после съемки шкуры, извлечения внутренних органов, отделения головы и ног. Примечание Свиная туша может быть в шкуре, с головой и задними ногами. [ГОСТ 18157 88] Тематики продукты убоя скота… …   Справочник технического переводчика

• Туша — 39. Туша Мясо на костях, полученное при убое животного после съемки шкуры, извлечения внутренних органов, отделения головы и ног. Примечание. Свиная туша может быть в шкуре, с головой и задними ногами 40. Полутуша Каждая из двух половин туши,… …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

• ТУША — жен. битая и опрятаная скотина, стяг. Туша говяжья, туша свиная, баранья; тушка поросячья. Шкуру сняли с медведя, и сало обобрали, а тушу покинули. Экая туша валит! о человеке огромный, тучный. Тушевый, тушный, к туше относящийся. Туша стоит: шея …   Толковый словарь Даля

• туша — и; ж. 1. Освежёванное и выпотрошенное тело убитого животного. Разрубить тушу. Замороженная т. Разгружать туши. Свиная т. Отрезать кусок мяса от туши. 2. Тело крупного животного. Тащить тушу убитого кабана. Т. лося. Рухнуть всей тушей. 3. Пренебр …   Энциклопедический словарь

• туша — и; ж. см. тж. тушка 1) Освежёванное и выпотрошенное тело убитого животного. Разрубить тушу. Замороженная ту/ша. Разгружать туши. Свиная ту/ша. Отрезать кусок мяса от туши …   Словарь многих выражений

• ГОСТ 18157-88: Продукты убоя скота. Термины и определения — Терминология ГОСТ 18157 88: Продукты убоя скота. Термины и определения оригинал документа: 116. Адсорбционная рафинация жира Осветление жира с использованием адсорбентов Определения термина из разных документов: Адсорбционная рафинация жира… …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

• Отряд Эноплиды (Enoplida) —          Нематоды этого отряда существенно отличаются от хромадорид, и многие из них интересуют нас в связи с их народнохозяйственным значением. В отличие от хромадорид кутикула у эноплид гладкая, не кольчатая. Голова, как у хромадорид, несет… …   Биологическая энциклопедия

• ПАЛЁНЫЙ — ПАЛЁНЫЙ, палёная, палёное (разг.). Слегка обожженный пламенем, подвергшийся палению. Паленая свиная туша. Пахнет паленым. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

• паленый — ПАЛЁНЫЙ ая, ое. 1. Обожжённый пламенем, подпалённый. П ая свиная туша. Запах палёных перьев, шерсти. 2. Низкого качества, поддельный; изготовленный нелегально. П. бензин. П. коньяк …   Энциклопедический словарь

• палёный — ая, ое. 1) Обожжённый пламенем, подпалённый. П ая свиная туша. Запах палёных перьев, шерсти. 2) Низкого качества, поддельный; изготовленный нелегально. Палёный бензин. Палёный коньяк …   Словарь многих выражений

• Мясо — (Meat) Определения мяса, состав и свойства мяса Определения мяса, состав и свойства мяса, кулинарная обработка мяса Содержание Содержание 1.Состав и свойства Автолиз мяса 2.История употребления мяса Мясоедение в антропогенезе Употребление мяса в… …   Энциклопедия инвестора